[6시 내고향 출장! 내고향 요리사 ] 불고기 크림 파스타 / 돼지 안심 스테이크 / 뢰스티 가리비구이 레시피
불고기 크림 파스타 레시피 불고기 크림파스타> 재료: 양파, 버터, 올리브유, 설탕, 소금, 후추, 소고기 육수, 바게트, 모차렐라 혹은 그뤼에르 치즈, 불고기용 소고기, 불고기 양념 1. 버터를 두른 팬에, 양파를 넣고 볶아서 캐러멜화한다.2. 완성한 캐러멜에 설탕과 소금, 후추를 넣은 후 졸인다.3. 소고기 육수를 붓고 15분간 끓여준다.4. 불고기용 소고기를 양념에 10분간 재운 후, 볶는다.5. 오븐용 그릇에 수프를 담고, 바게트를 올린 뒤 치즈를 뿌려 5분간 굽는다.6. 불고기 토핑을 올린다. 돼지 안심 스테이크(Schweinefilet) > 재료: 돼지고기(안심 부위), 소금, 후추, 올리브유, 버터, 사과, 김칫국물, 꿀, 간장, 레몬즙 1. 돼지고기는 소금과 후추로 밑간하고, 15분간..
2025. 3. 17.
