계면활성제4 [세제]란 ? 1. 정의'세제'라고 하면, 사전 등에서는 "의류·식기등의 오염을 씻어 내기 위해서 이용하는 물질을 말한다. 비누, 합성 세제 등. 세정제. 의류, 식기, 과일 채소 등을 세척하는데 사용하는 것. 2. 사람의 몸 이외의 물건을 씻는 것이 '세제'일반적으로 '세제'는 몸을 씻기 위한 화장비누·약용비누·바디워시·샴푸등의 「신체 세정료」는 포함하지 않고, 사람의 몸 이외의 물건을 씻기 위한 것. 씼는 "물건"의 범위도, 의류나 식기나 주방용품, 주거나 가구 등 다양하고, 오염의 특성이나 제거하는 방법도 달라 용도와 목적에 따라 크게 분류되어 있음. 3. 중요한 것은 '성분'세제의 종류 구분으로 볼 때 가장 중요한 것은 "성분"!! 세제의 주성분은 계면활성제이나 세정의 주작용이 계면활성제에 의한 것.. 2024. 12. 19. [계면활성제] 물과 기름은 친할까? 물과 기름은 친하지 않은 사이다. 섞을 수 없음...ㅠㅠ 하지만 물과 친한 특성을 가진 친수기와 기름과 친한 특성을 한분자에 가진 계면활성제를 첨가하면 기름과 물이 섞일 수 있는 사이로 만들어줌 이 원리로 손에 묻은 기름이 물로는 닦이지 않지만 계면활성제 성분의 비누로 싰으면 기름 오염을 깨끗하게 제거할 수 있음. 2024. 12. 19. [계면활성제] 3가지 특성 계면활성제의 3가지 특성계면활성제의 대표적인 3가지 특성이 함께 작용하며 세정력을 구현함 (1) 침투 작용물은 분자끼리가 끌어당기는 힘이 크기 때문에, 물에 젖기 어려운 울 등의 섬유를 물속에 넣어도, 섬유 속에 물이 쉽게 침투하지 않음그런데, 물에 계면 활성제를 넣으면 힘(계면장력)이 줄어들어 섬유 속으로 물이 쉽게 침투함(2) 유화 작용물에 기름을 섞어도, 기름은 위, 물은 아래로 분리됨계면활성제를 첨가하면, 친유기가 기름의 입자에 흡착하기 때문에, 기름은 계면활성제의 분자에 묻혀 작은 방울이 되어 물속에 흩어져, 물과 섞인 상태가 됩니다.세척물의 오염을 감싸는 것이 이 원리임(3) 분산 작용고체분말을 물에 넣은 경우, 섞이지 않고 표면에 떠있지만 계면활성제를 넣으면분말입자에 계면활성제의 분자.. 2024. 12. 16. 계면활성제란? 계면활성제(界面活性劑, surfactant) 란? 물에 녹기 쉬운 친수성 부분과 기름에 녹기 쉬운 소수성 부분을 가지고 있는 화합물 계면활성제는 일정 농도 이상에서 계면활성제 분자들끼리 모여 미셀(micelle)이라는 구조를 형성 미셀은 계면활성제의 농도가 임계 미셀 농도 (critical micelle concentration) 이상에서 형성 미셀이 물에서 형성될 때, 계면활성제의 소수성 부분은 중심부에 모여 핵을 형성하고 친수성 부분은 물과 접촉하는 외곽 부분을 형성기름과 같이 소수성 물질은 미셀의 안쪽 부분에 위치하게 되어 안정화되고 물에 녹게 되는데 이를 용해화(solubilization)라 하며이는 세제 작용의 기본 원리 계면이란 기체와 액체, 액체와 액체, 액체와 고체가 서로 맞닿은 경계면으로.. 2024. 12. 15. 이전 1 다음
